Ludzie, wydarzenia, historia Miejsca Zwyczaje, tradycje, wierzenia

Ballybunion

Niezwykłe to miejsce. Magiczne. Przesiąknięte historią, folklorem i legendami. A do tego urzekająco piękne. Słowem – są to okolice małej, turystycznej wioski Ballybunion na zachodnim wybrzeżu Irlandii, leżącej na wschodnim brzegu zatoki, do której uchodzi królowa irlandzkich rzek – Shannon. Jeśli kiedyś się tam wybierzecie, to na wyjazd zaplanujcie cały dzień. Bo atrakcji jest tu […]

Zwyczaje, tradycje, wierzenia

Irish Coffee

Irlandzka kuchnia uchodzi – obok angielskiej – za najgorszą w Europie. I trudno się z tą opinią nie zgodzić. Nawet „Irish Stew” (baranina lub jagnięcina, marchew, pietruszka, cebula, ziemniaki i rzepa; wszystko do gara – i dusimy do miękkości) będący irlandzkim spécialité de la maison daleko, daleko odbiega od innych potraw eintopf: polskiego bigosu, wschodniej […]

Zwyczaje, tradycje, wierzenia

Baileys

Każdy kraj ma swój alkoholowy likier: w Gdańsku był to „Gold Wasser” z płatkami złota, w Holandii – żółty „Advocaat”, we Włoszech – migdałowy „Amaretto”, w Japonii „Umeshu” o smaku śliwek, w Izraelu – czekoladowo – pomarańczowa „Sabra”. A w Irlandii jest Baileys. O ile irlandzka whiskey (zwróćcie uwagę, że whiskey pisze się inaczej niż […]

Zwyczaje, tradycje, wierzenia

St. Patrick Day

Wbrew temu co się powszechnie sądzi, święty Patryk nie był Irlandczykiem. Pochodził z Walii, w której urodził się gdzieś około 385 roku naszej ery. Gdy miał 16 lat, został porwany przez piratów i sprzedany do Irlandii. Sześć lat był pasterzem, nim udało mu się uciec do Galii, czyli na tereny dzisiejszej Francji.. Tam przyjął święcenia […]